请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版
你好,欢迎来到北京中赢成长 _辅导员在线 注册 | 手机访问

中国辅导员在线

 找回密码
 立即注册
回复: 0

蜂蜜美食食谱:蜂蜜与美食的十种吃法!

[复制链接]

816

主题

846

帖子

4191

积分

网站编辑

Rank: 8Rank: 8

积分
4191
发表于 2021-2-8 13:34:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
蜂蜜在单独使用时就有很高的营养价值,假如与其他食物一起搭配更是如虎添翼!甜甜的蜂蜜,不仅孩子喜欢,对成年人也好哟~

蜂蜜鸡蛋羹

原料:

牛奶,橙汁,蜂蜜,鸡蛋。

做法:

1、把牛奶和橙汁倒入碗里,隔热水加热不断搅拌,直到充分混合。

2、把鸡蛋打入牛奶液里,拌匀。

3、把蛋液过筛两次,倒入容器内过筛好后放一边静置半小时左右。

4、锅内放清水,把盛蛋液的容器放入锅中,水开后转中小火10分钟,然后再关火。

5、待其温度降到60℃左右时,打开盖子加入蜂蜜即可。

蜂蜜面包干

原料:

面包(薄片)4片,细砂糖30克,蜂蜜20克,奶油15克,鲜奶油15克(如果没有可以用牛奶代替),盐少许。

做法:

1、面包切小丁。

2、将切成小丁的面包放入已经预热到150℃的烤箱烘烤15分钟至金黄酥脆

3、奶油加热融化,加入细砂糖中混合均匀。

4、依序加入蜂蜜,鮮奶油,盐混合均勻。

5、将烤至酥脆的面包丁加入蜂蜜糖浆中混合,使得面包丁均匀沾上糖浆。

6、将面包丁平铺在烤盘上,放入已经预热到150℃的烤箱烘烤15分钟至金黄酥脆即可。

7、放涼必须放入保鲜盒中密封保存才会酥脆

蜂蜜鸡翅

原料:

鸡翅6个,姜1小块,米酒1大匙,蜂蜜1大匙,鸡粉半小匙,水100ml,盐适量。

做法:

1、鸡翅洗净后,切成小段,姜切成片。

2、锅中加入所有调料煮开,放入鸡翅、姜片,加盖中火煮8-10分钟。

3、把鸡翅上、下翻动一下,再煮3-5分钟即可。

蜂蜜烤玉米


新鲜玉米,蜂蜜,温水,电炉或烤箱。

做法:

1、玉米去叶子,将须去干净备用。

2、用温水将蜂蜜化开,反复涂抹在玉米上,涂一次晾干一次再继续。

3、涂3-4次后,将玉米至于电炉上,或者切块放入烤箱中。

4、烤到玉米出香味,成熟即可。

红豆蜂蜜铜锣烧

原料:

鸡蛋1颗,泡打粉1/2小匙,低筋面粉50克,牛奶20克,细砂糖20克,蜂蜜1大匙,红豆馅适量。

做法:

1、鸡蛋加细砂糖用打蛋器打到泛白蓬松泡沫状。

2、加入牛奶及蜂蜜搅拌均匀。

3、将过筛的泡打粉及低筋面粉加入轻轻搅拌到看不到粉粒。

4、平底锅小火加热,用纸巾抹上少许油在锅里,然后用纸巾将多余油擦拭干净。

5、用大汤匙舀面糊,一瓢一片铜锣烧份量,待锅热就将面糊倒入锅中。

6、等到松饼开始冒出小泡泡就可以反面,约煎出8片。

7、让两面都煎到金黄色就可以了。

8、放涼夾入红豆馅就完成

葡萄干蜂蜜吐司

原料:

面粉300克,蜂蜜60克,盐3克,发酵粉5克,牛奶150克,黄油20克,蛋液30克,葡萄干50克。

做法:

1、除黄油外,将全部材料放入面包机中,选择揉面程序,15分钟后加入黄油,再10分钟后加入葡萄干,揉出筋膜后进行基础发酵。

2、当面包发至3倍大时,手按压不回缩时,分成三份,揉圆,让面团松驰15分钟。

3、把一个面团压扁,擀成椭圆型,卷起,再擀长,卷起。

4、依次做完三个,排入吐司盒中,进行最后发酵。

5、当发至3倍大,手按压不回缩时,表面刷蛋液,撒白芝麻。

6、烤箱预热10分钟,180℃烤30分钟即可。

蜂蜜热狗面包卷

原料:

面粉150克,蜂蜜30克,盐2克,发酵粉3克,牛奶75克,黄油10克,蛋液15克。

做法:

1、除黄油外,将全部材料放入面包机中,选择揉面程序,15分钟后加入黄油,揉出筋膜后进行基础发酵。

2、当面团发至2.5-3倍大时,手按压不回缩时,分成四份,揉圆,让面团松驰15分钟。

3、把面团搓成细长条,把长条绕在火腿上。

4、进行最后发酵,发至两倍大时,表面刷蛋液撒适量黑芝麻,烤箱预热180℃,中层烤15分钟左右。

蜂蜜小面包

原料:

面粉500g,蜂蜜80g,盐5g,鸡蛋1个,水190克,黄油50g,酵母6g,奶粉16g。

做法:

1、将除了黄油之外的原料放入面包机搅拌缸内,搅拌成均匀的面团,加入黄油后,揉至扩展阶段。

2、将揉好的面团盖保鲜膜,开始第一次发酵。

3、发到两倍大一次发酵完成,分割成24份,滚圆,直接放在烤盘中,开始二次发酵。

4、再次发酵二倍大时,二次发酵结束,涂上蛋液,撒上杏仁片,烤箱预热至180℃

5、将烤盘送入烤箱,中层,180℃15分钟即可。

蜂蜜蛋黄饼干

原料:

蛋黄3个,低筋面粉180克,黄油80克,细砂糖30克,蜂蜜50克,盐少许。

做法:

1、黄油室温软化后,用打蛋器打散。

2、加入细砂糖,用打蛋器打至颜色略发白,体积膨大。

3、分三次加入三个蛋黄。每一次都要完全搅拌到蛋黄和黄油混合后再加下一次。

4、加入盐,搅拌均匀。

5、加入蜂蜜(此时不需搅拌)。

6、倒入低筋面粉。

7、用橡皮刮刀翻拌均匀,成为面糊。

8、把面糊用圆形的裱花嘴在烤盘上挤出圆饼形状。放入预热好的烤箱中层,170℃20分钟左右即可。

蜂蜜腊八粥

原料:

糯米1杯,小红豆100克,葡萄干、花生仁、 莲子、红枣、桂圆干、松子各 50克,蜂蜜300克。

做法:

糯米洗净,浸泡1个晚上,小红豆洗净,浸泡约4小时。小红豆、莲子、花生仁放入锅内,加水6杯,移入电饭锅中,外锅加水1杯,蒸至开关跳起;加入糯米,外锅再加水1杯,蒸至开关跳起;再加入红寒、桂圆干,外锅加热水半杯,蒸至开关跳起,再拌入松子、葡萄干及蜂蜜即可。

这么多蜂蜜的吃法

肯定有一种是你喜欢的吧


回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|中国共青团|全国少工委|少先队事业发展中心|中国辅导员在线|  

GMT+8, 2021-6-17 10:44 , Processed in 0.451419 second(s), 26 queries .


京ICP备13013753号
中国辅导员在线是全国普法万里行校园工作委员会常务理事单位
分享
快速回复 返回顶部 返回列表
_×
红领巾相约中国梦